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Indicado para cozinhas de apartamentos devido à disponibilidade de instalação, o depurador é a melhor indicação já que ele tem a função de filtrar o vapor quente e retorna para o mesmo ambiente um ar puro, devido aos filtros que possuem em seu interior. É recomendado que o depurador seja maior ou do mesmo tamanho da largura do fogão.
Na hora de escolher qual é a melhor opção para a sua cozinha, leve em conta o seu tamanho, o volume de gordura gerado no preparo dos alimentos e, claro, a disponibilidade do seu orçamento. Tanto o depurador quanto a coifa são sistemas de exaustão, ou seja, retiram o ar sujo e a fumaça da cozinha.No entanto, os dois equipamentos trabalham de formas diferentes para realizar essa tarefa.
Esse aparelho suga o ar através de ventoinhas (ventiladores) e, após absorver os vapores produzidos na cozinha, o depurador desenvolve um trabalho de filtragem (primária e secundária) para devolver o ar limpo ao ambiente.
Na filtragem primária, a gordura é transformada do estado gasoso para o estado sólido. Já no processo secundário, o carvão contido nos filtros é responsável por reter até 45% do odor produzido no momento do cozimento dos alimentos. Isso exige que, periodicamente, haja uma manutenção dos filtros e, se necessária, a troca deles.
Ligue-o pelo menos 5 minutos antes de iniciar o cozimento dos alimentos e desligue-o somente 10 minutos após o término do preparo da refeição;
Feche todas as portas e as janelas que estiverem próximas do aparelho, para evitar a formação de correntes de ar que possam interferir no funcionamento do seu depurador ou coifa;
Instale o seu aparelho a uma altura aproximada de 70 a 80cm acima de seu fogão;
A cada 15 dias, limpe o seu aparelho usando um pano macio com detergente neutro ou desengordurante.
Agora é hora de escolher o aparelho que mais combina com a sua cozinha, dando adeus ao cheiro de gordura. Confira todos os modelos de Coifas e Depuradores com ofertas incríveis, aqui na Novo Mundo!